Presentación del libro: De la A a la Z de la cocina santafesina
La presentación estará a cargo de:Dra. Roxana Verdini, investigadora del CONICET, miembro del Instituto de Química de Rosario (IQUIR, CONICET-UNR) y docente de la Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas (FBIOyF-UNR).Mg. Flor Cantor, Comunicadora social, cocinera y repostera.Dr. Néstor J. Delorenzi, docente de la Facultad de Ciencias...